Le Madras

Discover Le Madras Restaurant in Carcès, France, where vibrant Antillean cuisine meets handcrafted cocktails. Indulge in succulent boudins, flavorful accras, and tender poulpe while savoring our famous punch and rhum. Perfect for an unforgettable apéritif with a tropical twist!

Le Madras - Restaurant Antillais à Carcès

Découvrez le Madras, le restaurant antillais à Carcès. Savourez des plats maison et profitez de la terrasse extérieure. Un lieu convivial pour les amis et la famille.

Bienvenu chez Le Madras

Le Madras est un restaurant antillais situé à Carcès. Ce lieu charmant offre une expérience culinaire unique. Avec sa terrasse extérieure, l'endroit est parfait pour un repas décontracté. La cuisine maison attire les gourmets locaux et les visiteurs.

Commodités & Services

Services disponibles

+
  • + Terrasse
  • + Vente à emporter
  • + Repas sur place
  • + Livraison

Points forts

+
  • + Excellent café
  • + Excellents cocktails
  • + Excellents desserts
  • + Grand choix de vins

Populaire pour

+
  • + Déjeuner
  • + Dîner
  • + Dîner en solo

Accessibilité

+
  • + Entrée accessible en fauteuil roulant
  • + Parking accessible en fauteuil roulant
  • + Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • + Toilettes accessibles en fauteuil roulant

Offre

+
  • + Alcools
  • + Bière
  • + Cafés
  • + Cocktails et apéritifs
  • + Convient aux végétariens
  • + Petites portions à partager
  • + Produits sains
  • + Spiritueux
  • + Vin

Services de restauration

+
  • + Petit déjeuner
  • + Déjeuner
  • + Dîner
  • + Traiteur
  • + Desserts
  • + Places assises
  • + Service à table

Services

+
  • + Toilettes

Ambiance

+
  • + Ambiance décontractée
  • + Branché
  • + Cadre agréable
  • + Calme
  • + Romantique

Clientèle

+
  • + Adapté aux familles
  • + Groupes
  • + LGBTQ+ friendly
  • + Touristes

Planning

+
  • + Réservation recommandée pour le déjeuner
  • + Réservation obligatoire
  • + Réservation recommandée pour le dîner
  • + Réservations acceptées

Paiements

+
  • + Cartes de crédit
  • + Cartes de débit
  • + Paiements mobiles NFC
  • + Cartes de crédit

Enfants

+
  • + Chaises hautes
  • + Convient aux enfants
  • + Menu enfant
Le Madras

À propos Le Madras

Le Madras se niche au 296 Chemin des Lones à Carcès, une commune provençale typique. Ce restaurant permet de savourer la cuisine antillaise avec un accueil chaleureux. Ses propriétaires passionnés ont créé un lieu convivial où l'on se sent chez soi. Les recettes ancestrales et les ingrédients frais font la richesse du menu. Chaque plat raconte une histoire généreuse. La décoration mêle chaleur et authenticité, avec des touches tropicales rappelant les îles. Dans ce cadre paisible, les clients peuvent apprécier une vue sur un jardin luxuriant en été. Le restaurant attire aussi les amateurs de cocktails artisanaux. Les desserts maison, souvent loués, apportent une touche sucrée à cette escapade culinaire. Le Madras incarne un petit coin des Antilles au cœur de la Provence. Les réservations sont recommandées pour éviter les déceptions, en raison de la popularité de l'endroit.

Contact & informations

296 Chemin des lones, 83570 Carcès, France

Téléphone: +33 4 22 60 00 40

4.8 - OnaTaste Awards

Horaires d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi Fermé
  • Jeudi Fermé
  • Vendredi 12:00–13:30 19:00–21:30
  • Samedi 12:00–13:30 19:00–21:30
  • Dimanche 12:00–13:30 19:00–21:30

Avis & Commentaires

"Nous avions réservé un mardi c’était planche un peu cher pour manger du jambon cru donc les portions pour deux étaient trop petites. Nous avons donc réservé pour le vendredi pour goûter leur carte habituelle, la réservation a été mal noté et on nous a téléphoné le jeudi soir pour nous incriminer de ne pas venir bref on finit par arriver le vendredi la serveuse ne se souvient même pas de nous alors que nous avons discuté plusieurs fois avec elle et une autres serveuse passait tellement lourdement près de nous que la table sursautait à chaque fois qu’elle passait. Les plats du vendredi étaient très bons mais trop légers sur les portions, toute fois les cocktails étaient très bons et généreux. Le service ce soir là était très long et nous étions deux et avons mangé en décalé car les plats ne sont pas arrivés en même temps et après que la table de 6 derrière se soit plainte du service long la serveuse a répondu qu’ils pouvaient aller en cuisine le dire au chef, ce n’est pas vraiment la réponse à laquelle on s’attend du personnel de salle. Pour résumer les plats étaient corrects un peu chers et manquaient de quantité. 24 euros un hamburger. Dommage d’avoir encore faim après un repas à 79 euros. Nous voulions venir mais nous ne reviendrons plus. Bonne continuation Je fais une mise à jour suite à la réponse du propriétaire, d’après également vos réponses vous supportez mal les critiques mais je confirme que votre hamburger est très léger et vos prix trop excessifs tant mieux pour vous si vos autres clients sont ravis mais le jour où nous étions là 2 tables étaient également insatisfaites dont une qui a fini par partir sans manger. Et je suis local guide et je ne m’en cache pas. Vous prenez nos critiques pour des insultes au lieu de voir à améliorer ce qui nous a dérangé."

- Celine D.

"Une très belle découverte ! Du début à la fin, ce fut un sans faute. L’accueil chaleureux met tout de suite à l’aise, et chaque plat est une explosion de saveurs parfaitement maîtrisées. Le mélange subtil des épices et la finesse des préparations rendent hommage à la richesse de la cuisine antillaise. L'identité des Antilles est pleinement respectée et sublimée. Une adresse à retenir et à recommander sans hésitation !"

- Gerry W.

"Quelle belle découverte ! Cela faisait un moment que je voulais venir découvrir les délicieuses saveurs et le charme de ce restaurant, et ce samedi 15 novembre 2025 fût la journée idéale. Depuis quelques jours, je n'avais que "Le Madras" en tête donc j'ai réserver. Le soir du 15 novembre, je me gare à deux pas du resto et j'attends une amie devant. Puis elle arrive. Trop impatients, nous rentrons et de suite, nous sommes très bien accueilli par le gérant. Il nous met à table dans ce cadre fabuleux (j'étais surexcité à l'idée d'être ici). On nous apporte la carte pour l'apéro avec de divines boissons, puis le menu... Bon, on est pas là pour faire le régime, alors cassage de bides oblige 🤣 Les plats sont super bien présentés et tellement bon. Mon estomac me réclame encore à l'heure où j'écris ce commentaire, les succulent plats de ce resto 🤩 J'ai même pris un dessert que l'on a partager, et croyez moi, je suis très difficile en dessert, mais là, c'est encore un parfait. Conclusion: Accueil parfait 40/20. Apéro coco: 🤣 20/20. Entrée et plat: Impossible de noter tellement c'était wouah !!!! Dessert: Je ne suis pas très dessert, mais je met tout de même un 20/20. Le style du resto: J'ai quitter la France tellement c'est magnifique 🤩 Alors merci aux gérants, aux serveurs et à la cuisine. Énorme coup de 💖 pour ce lieu. Le resto par excellence, c'est Le Madras 😉 A très bientôt 😎 David M."

- David M.

"Première expérience au Madras. Une déco intimiste qui mêle chaleur, bois brut et une délicieuse cuisine. Un couple adorable, qui vibre pour sa cuisine et leur restaurant. Ils sont passionnés et complices et c'est bon à voir ! L'accueil est incomparable et naturel ! La cuisine est léchée et bravo car ils ne sont pas du métier ( et font bien mieux que beaucoup de professionnels). Ils aiment faire plaisir, ça se voit, ça se sent. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons très bientôt sans hésiter. Une très bonne adresse. Anne So, Chris et Robin du Verdon"

- christophe c.

"Nous avons tout simplement passé une merveilleuse soirée culinaire avec des saveurs extraordinaire. Le lieu est joliment décoré, l'équipe est souriante avec un patron qui prend le temps de discuter avec ses clients. La carte change régulièrement donc n'hésitez pas à revenir 😀 Un dernier conseil le morito est excellent 🤣"

- Ben D.

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Pourquoi choisir Le Madras

Visiter Le Madras, c'est plonger dans les saveurs antillaises. Le cadre apaisant contribue à une expérience mémorable. La terrasse extérieure est un vrai plus durant les mois ensoleillés. N'oubliez pas de goûter le morito, un cocktail incontournable, qui ravira vos papilles. Les accras et le boudin sont également des spécialités à essayer absolument. Le service, reconnu pour sa chaleur, rend chaque visite spéciale. De plus, le restaurant est accessible, accueillant les familles et les personnes à mobilité réduite. Le menu, qui change régulièrement, promet toujours des découvertes. Les réservations sont fortement conseillées. Pendant la haute saison, prévoir d'arriver tôt pour profiter pleinement de la terrasse en extérieur. En résumé, c'est l'endroit idéal pour un repas relaxant en solo ou entre amis, tout en savourant les plaisirs de la cuisine antillaise.

Les plus

Les clients adorent l'accueil chaleureux et la convivialité. La cuisine maison, riche en saveurs, est souvent louée. Les cocktails, comme le morito et le planteur, reçoivent également des éloges. Les desserts, notamment le flan coco, séduisent les amateurs de sucre.

Les moins

Certaines critiques pointent des portions un peu légères par rapport aux prix. La rapidité du service peut aussi varier selon l'affluence. Les réservations mal notées suscitent parfois des frustrations. Enfin, quelques clients ont regretté le coût élevé de certains plats.

Foire aux questions

Le Madras se spécialise dans la cuisine antillaise. Les plats maison séduisent avec des saveurs uniques. On y trouve aussi des options végétariennes.

Oui, Le Madras possède une terrasse extérieure. Vous pouvez déguster votre repas à l'extérieur, tout en profitant du climat agréable de Carcès.

Les prix varient entre 30 et 40 €. Attendez-vous à un excellent rapport qualité-prix pour des plats savoureux et des boissons.

Oui, Le Madras est entièrement accessible. L'entrée, le parking et les toilettes sont adaptés aux personnes en fauteuil roulant.

Les cocktails et le café sont excellents au Madras. Un bon verre de vin local complète parfaitement les délicieux desserts.

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